Kitalálta már az ünnepi menüt? Engedje meg, hogy segítsünk az alkalomhoz illő ételek összeállításával.
Tekintse meg Szilveszteri ajánlatunkat:
2010. december 17., péntek
2010. december 10., péntek
Januári Programajánló
Kezdje a következő évet is vidám hangulatban, kellemes környezetben!
Ha már járt nálunk, tudja milyen színvonallal, milyen ínyencségekkel várjuk vendégeinket.
Ha még nem üdvözölhettük Éttermünkben, engedje meg, hogy egész éves programjaink közül a januári rendezvényeket ajánljuk szíves figyelmébe.
2011. Január 9. Vízkereszt, vagy amit akartok
2011. Január 21. Borvacsora a St. Andrea Szőlőbirtok boraival
2011. Január 28. Pótszilveszter
Részletekért látogasson vissza később ide a blogunkba, vagy a honlapunkra tájékozódjon első kézből a a legfrissebb információkról.
Ha már járt nálunk, tudja milyen színvonallal, milyen ínyencségekkel várjuk vendégeinket.
Ha még nem üdvözölhettük Éttermünkben, engedje meg, hogy egész éves programjaink közül a januári rendezvényeket ajánljuk szíves figyelmébe.
2011. Január 9. Vízkereszt, vagy amit akartok
2011. Január 21. Borvacsora a St. Andrea Szőlőbirtok boraival
2011. Január 28. Pótszilveszter
Részletekért látogasson vissza később ide a blogunkba, vagy a honlapunkra tájékozódjon első kézből a a legfrissebb információkról.
2010. december 8., szerda
Karácsonyi Ünnepi Ajánlat
Aranyozza be a Karácsonyt!
Fokozza az ünnepi hangulatot mesterszakácsunk által készített ünnepi ételekkel, a hely hangulatával, a kandallóból áradó meleggel, hangulatos gyertyafénnyel és lenyűgöző eleganciával.
Az étterem tulajdonosa és mesterszakácsa megkülönböztetett figyelemmel és gondossággal válogatta össze az alkalomhoz illő, és az ünnep fényét méltán emelő fogásokat.
Lepje meg párját egy különleges vacsorával a szeretet ünnepén, válogasson ízlése szerint különlegességeinkből:
http://www.feherszarvasetterem.hu/index.php?page=karacsony
Fokozza az ünnepi hangulatot mesterszakácsunk által készített ünnepi ételekkel, a hely hangulatával, a kandallóból áradó meleggel, hangulatos gyertyafénnyel és lenyűgöző eleganciával.
Az étterem tulajdonosa és mesterszakácsa megkülönböztetett figyelemmel és gondossággal válogatta össze az alkalomhoz illő, és az ünnep fényét méltán emelő fogásokat.
Lepje meg párját egy különleges vacsorával a szeretet ünnepén, válogasson ízlése szerint különlegességeinkből:
http://www.feherszarvasetterem.hu/index.php?page=karacsony
Mikulás-esti Borvacsora Bolyki Jánossal
Fergeteges Mikulás-esti Borvacsorát rendeztünk, melyen Bolyki János fiatal borász borai tették még izgalmasabbá az egyébként nagyon különleges finomságokat. Az étlapon megtekintve látható milyen igényesen lettek összeválogatva az ízek különleges harmóniáját figyelembevéve az ajánlott italokhoz tartozó ételek.
http://www.feherszarvasetterem.hu/index.php?page=bolyki_borkostolo
BORKÓSTOLÓS MIKULÁS EST BOLYKI JÁNOSSAL
2010. december 4. szombat este
Köszöntő
Kapros pácolt LAZAC, mézes zsályás vinegrettel
BÁRÁNY raguleves, angol zellerrel
Akácfán füstölt, vargányás SERTÉS SZŰZ fokhagymás parajjal,
zöldséges graten burgonyával
Rozmaringos SZARVAS filé, feketeszedres mártással,
sütőtök pürével, vörösbor cseppekkel
Sajtízelítő
Sándor Tamás - Bükki Kézműves Sajt
METATÉMA (száraz hárslevelű) 2007
http://www.feherszarvasetterem.hu/index.php?page=bolyki_borkostolo
Meghívó
BORKÓSTOLÓS MIKULÁS EST BOLYKI JÁNOSSAL
2010. december 4. szombat este
a Fehérszarvas Vadásztanyán
Köszöntő
Hárslevelű 2009
Kapros pácolt LAZAC, mézes zsályás vinegrettel
Indián Nyár 2007
BÁRÁNY raguleves, angol zellerrel
"Nem lát, nem hall, nem beszél"
Kékfrankos 2006
Kékfrankos 2006
Akácfán füstölt, vargányás SERTÉS SZŰZ fokhagymás parajjal,
zöldséges graten burgonyával
Egri Bikavér 2007
Rozmaringos SZARVAS filé, feketeszedres mártással,
sütőtök pürével, vörösbor cseppekkel
Cabernet Franc 2007
Sajtízelítő
Sándor Tamás - Bükki Kézműves Sajt
METATÉMA (száraz hárslevelű) 2007
Merlot 2007
Csoki Mousse lasagne eper raguval
2010. december 7., kedd
Bemutatkozás
A Klapka utca 8. szám alatt található Fehérszarvas Vadásztanya a hal és vadételek szerelmeseinek titkos találkozóhelye. Vitai Roland séf és Konkoly György a házigazda nagy gondot fordít az étel-, és italválaszték harmonikus kiválasztására, így az étlapon mind a hazai, mind a nemzetközi konyha specialitásait egyaránt megtaláljuk, akárcsak az egri borvidék legkiválóbb borászati termékeit.
Az első osztályú étterem nívóját emeli, illusztris vendégeinek sora is. Puskás Öcsi, Szilágyi Tibor és Hernádi Judit mellett többek közt vendégül látták Finnország és Dánia köztársasági elnökét, de Fülöp angol herceg is tiszteletét tette már a stílusos, vadásztanyához illő környezetben. A speciális vad-, és halételeken túl, az étterem ínyencfogásait a faszénen sült húsok, melyet a tanya közepén álló, ősi áldozati oltárra emlékeztető, faszénparázzsal táplált, nyílt tűzhelyen készítenek, és a flambírozott desszertek képezik. Míg a háttérben andalító sramli-, szalon-, vagy épp jazz zene csendül, az érkezőt jeges palackból töltött, zamatos vadkörtepálinkával kínálják, hogy étvágya keljen a tejfölös vadmalaclevesre, vagy a hutai szarvasfilére.
Az első osztályú étterem nívóját emeli, illusztris vendégeinek sora is. Puskás Öcsi, Szilágyi Tibor és Hernádi Judit mellett többek közt vendégül látták Finnország és Dánia köztársasági elnökét, de Fülöp angol herceg is tiszteletét tette már a stílusos, vadásztanyához illő környezetben. A speciális vad-, és halételeken túl, az étterem ínyencfogásait a faszénen sült húsok, melyet a tanya közepén álló, ősi áldozati oltárra emlékeztető, faszénparázzsal táplált, nyílt tűzhelyen készítenek, és a flambírozott desszertek képezik. Míg a háttérben andalító sramli-, szalon-, vagy épp jazz zene csendül, az érkezőt jeges palackból töltött, zamatos vadkörtepálinkával kínálják, hogy étvágya keljen a tejfölös vadmalaclevesre, vagy a hutai szarvasfilére.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)